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明太子とたらこになぜかハマってしまいました。 小さい頃から身近に明太子がある環境で育ったせいかもしれません。感謝をこめ明太子について詳しく記事を書きます。
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Posted : 2017/04/25 15:29
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Posted : 2010/07/13 23:32

明太子とフランスパン・・・?

よくよく考えると、不思議な組み合わせ。

明太子は和食

フランスパンは、フランス・・・。




意外な組み合わせなので、どうしても発祥のお店を
発見したかったのですが、今のところ
まだ」わかっていません。



定番のレシピは
フランスパンに、縦に切りめを入れ、
バターを塗り、その上に明太子のペースト状のものを
入れて焼きあげたもの。

さっくりタイプ
しっとりタイプ

色々ありますが、通によると博多駅にある
トランドールというパン屋さんの
明太子フランス。


明太子好きなら、一度は食べてみたほうが
よさそうですね。
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