明太子とフランスパン・・・？

よくよく考えると、不思議な組み合わせ。

明太子は和食

フランスパンは、フランス・・・。




意外な組み合わせなので、どうしても発祥のお店を
発見したかったのですが、今のところ
まだ」わかっていません。



定番のレシピは
フランスパンに、縦に切りめを入れ、
バターを塗り、その上に明太子のペースト状のものを
入れて焼きあげたもの。

さっくりタイプ
しっとりタイプ

色々ありますが、通によると博多駅にある
トランドールというパン屋さんの
明太子フランス。


明太子好きなら、一度は食べてみたほうが
よさそうですね。