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明太子とたらこになぜかハマってしまいました。 小さい頃から身近に明太子がある環境で育ったせいかもしれません。感謝をこめ明太子について詳しく記事を書きます。
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Posted : 2017/10/17 08:38
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Posted : 2010/06/28 13:08
ちょっとしたお酒のおつまみに
ちょっとしたホームパティーの時にお勧めな
明太子のおつまみレシピをご紹介いたします。


◆厚揚げで明太子ピザ

材料>
明太子
厚揚げ
バター
チーズ
のり

作り方>
①厚揚げは半分にカットし、明太子は中身を取り出す。
②柔らかくしたバターと明太子を混ぜ合わせ、厚揚げの上に乗せる。
③②の上に、チーズを乗せ、トースターでこんがりと焼き、のりを飾って完成。



◆かまぼこの明太和え

材料>
明太子
かまぼこ
きゅうり
だし



作り方>
①きゅうりは薄い輪切りにし、塩で良くもむ。
②かまぼこ、明太子、①、だしを入れ、全体をよく和えて
完成。

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