ちょっとしたお酒のおつまみに
ちょっとしたホームパティーの時にお勧めな
明太子のおつまみレシピをご紹介いたします。


◆厚揚げで明太子ピザ

材料＞
明太子
厚揚げ
バター
チーズ
のり

作り方＞
①厚揚げは半分にカットし、明太子は中身を取り出す。
②柔らかくしたバターと明太子を混ぜ合わせ、厚揚げの上に乗せる。
③②の上に、チーズを乗せ、トースターでこんがりと焼き、のりを飾って完成。



◆かまぼこの明太和え

材料＞
明太子
かまぼこ
きゅうり
だし
塩


作り方＞
①きゅうりは薄い輪切りにし、塩で良くもむ。
②かまぼこ、明太子、①、だしを入れ、全体をよく和えて
完成。