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明太子とたらこになぜかハマってしまいました。 小さい頃から身近に明太子がある環境で育ったせいかもしれません。感謝をこめ明太子について詳しく記事を書きます。
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Posted : 2017/10/17 08:39
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明太子とたらこの違いは一体なんでしょうか?

結論から先に言ってしまうと
明太子もたらこも
基本的には同じものです。


今では、明太子やたらこの呼び名が定着していますが、
少し前までは、日本全国各地でたらこの呼び方が異なっていました。


東京など関東地方では【たらこ】
甲信越地方での呼び名は【紅葉子(もみじこ)】

名産地である博多では【明太子】と
呼んでいました。

今では、
<明太子>と言えば、辛い調味液に漬けこんだ
ものをイメージされる方がほとんどではないでしょうか。


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