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明太子とたらこになぜかハマってしまいました。 小さい頃から身近に明太子がある環境で育ったせいかもしれません。感謝をこめ明太子について詳しく記事を書きます。
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Posted : 2017/10/17 08:36
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Posted : 2010/06/24 16:20

あつあつのご飯のおともに明太子。
とっても美味しいですよね。
 

ついつい、いくらでも食べてしまいそうです。

 

しかし、明太子のパワーはもっとすごい。
色々な料理にアレンジして食べても
とっても美味しいです。


手をかけなくても、いつも食べている普通の
メニューが、ちょっと明太子を使うだけで大変身。
そんな明太子のレシピをご紹介いたします。


◆明太子クリームチーズ

明太子とマヨネーズを混ぜ合わせ、
一口大に切ったクリームチーズと和えます。
お酒のおつまみにもぴったりです。


◆明太子セロリ
セロリをカットしたものに、明太子を和えただけの
シンプルサラダ。
さっぱりとして美味しいです。


◆明太子ブロッコリー
明太子をオリーブオイルで伸ばして
醤油とともに、ブロッコリーと和えます。
いつものブロッコリーも大変身。


◆糸こんにゃく明太子炒め
糸こんにゃくと明太子を胡麻油で良く炒めます。
くせになる美味しさ。


◆明太子クリームのゴボウサラダ
ささがきにしてさっと茹でたゴボウに
明太子とマヨネーズを混ぜて和えたサラダ。
お子様にも大人気です。

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